Descripción
DENOMINACION DE ORIGEN: Ribera del Duero
MADUREZ Y AÑADA: Selección 2009
% ALCOHOL: 13,5%
GRADOS CONSUMO: 18º C
MARIDAJE: Churrascos, quesos muy curados, guisados de carne.
NOTA DE CATA
- VISUAL: Limpio, brillante, capa opaca de color cereza intenso, reflejo grosella.
- NARIZ: Intensidad alta, complejo, expresivo, compota de arándanos, hierbas de tocador, sotobosque, madera de caja de puros, fondo mineral de pedernal.
- BOCA: Sabroso, carnoso, taninos maduros, espectacular acidez, largo, elegante retronasal, redondo.
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