LÍNEA SELECCIÓN

Esta línea es el sustento de la bodega. La que nos genera todo lo necesario para poder sentirnos orgullosos de hacer vinos y soñar.

  • Viñedo de 35 a 80 años.
  • Recogida a mano.
  • Transporte en Palops de 400 kg.
  • Mesa de selección.
  • Fermentación Alcohólica y Maloláctica en Inox de 10.000 lts.
  • Crianza en barricas de 225 l. bordelesas.
  • Y sobre todo mucho, mucho sentimiento…

LÍNEA SELECCIÓN, VENNUR

Es el vino con mas tirada de la bodega, su relación calidad-precio, hace de Vennur la lancha de desembarco de Bodegas Zarraguilla, siempre nos deja muy bien y nos abre las puertas a una posible venta. Elaborado con los viñedos intermedios de bodega, tanto en vaso como en espaldera, con una media de 50 años, criado en barricas 100% de Roble Francés durante 12 meses. Es un vino donde la fruta y la madera redondean magistralmente para darnos un vino goloso, serio y muy, muy apetecible. Un vino al gusto de la mayoría.
NOTA DE CATA
VISUAL Limpio, brillante, capa alta de color rojo picota, ribete frambuesa.
NARIZ Intensidad media, fresco, aroma expresivo, frutos negros, especiado, toffe, fruta al licor.
BOCA Sabroso, estructurado, frutoso, especiado, taninos maduros, muy buena acidez.

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LÍNEA SELECCIÓN, TEMPRANILLO

Muestra de la profunda evolución en la que esta inmersa la bodega en busca de lo mejor para sus clientes, acabamos de lanzar este vino. Elaborado con los viñedos de 35 años de media de la bodega, la mayoría en espaldera y criado 6 meses en barricas 80% Roble Francés y 20% Roble Americano. Mas frutal y fresco que los anteriores, queremos abrir camino para un público mas moderno, un estándar de fruta con un fondo sutil de madera. Un lobo con piel de cordero.
NOTA DE CATA
VISUAL Limpio, brillante, capa alta color cereza madura, ribete violáceo.
NARIZ Intensidad media, fresco, aroma a frutas rojas, pastelería, roble cremoso, licorado.
BOCA Fresco, estructurado, frutoso con fondo de licor, pleno, alta acidez, largo, fino amargor.

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LÍNEA SELECCIÓN, JOVEN

El rebelde de la familia. De tal palo, tal astilla… Es la muestra del exponencial de la D.O.P. Valtiendas en todo su esplendor. Un vino que no toca la madera, fermentación alcohólica y Maloláctica en Inox, con unas características dignas de las mejores zonas vinícolas, terruño, altitud de viñedo, calidad de uva. Con un potencial único en grado, estructura, frescura y evolución en el tiempo. Un pura sangre que intentamos domar para que cabalgue sus paladares.
NOTA DE CATA
VISUAL Limpio, brillante, capa alta, color cereza madura, ribete violáceo.
NARIZ Intensidad media, aroma con carácter, fruta confitada, toques silvestres, mineral, varietal.
BOCA Potente, sabroso, frutoso, varietal, fresco y con mucha acidez, largo.

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